裙带菜煮多久(这道口蘑裙带菜汤，分分钟光盘

鲜美至极的口蘑裙带菜汤

By 小豆豆逗儿

食材大解密：

口蘑，其独特的鲜美让人欲罢不能，数量刚好10个。裙带菜，富含营养，来自深海的馈赠，一小碗便足以让人陶醉。蒜瓣四瓣，为菜品增添一抹浓郁的味道。葱花适量，点缀菜品，使之更加诱人。

烹饪步骤：

将口蘑切片，部分切丁，新鲜裙带菜洗净切段。蒜切沫，葱花备好。水壶里提前烧好开水备用。热锅下油，小火将蒜末炒至颜色变黄，香气四溢。接着，加入切好的口蘑丁和口蘑片，炒至口蘑变软，这个过程仿佛在邀请口蘑的鲜美逐渐释放。然后，倒入开水，大概小半锅，将裙带菜放入汤里，煮3-4分钟。加入小半勺生抽，两勺盐，尝下味道，如不够咸则再适量添加。出锅倒碗，点缀上葱花，一碗鲜美的汤便完成了！

口蘑的营养价值：

1. 提高免疫力：口蘑能防止过氧化物损害机体，调节甲状腺工作，提高免疫力。

2. 保护肝脏：口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏有良好的保护作用。

3. 美容减肥：口蘑含有大量的膳食纤维，能防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌。

4. 预防骨质疏松：白蘑菇中的维生素D是预防骨质疏松的良方。

5. 防癌：白蘑菇中的特殊物质可以抵抗病毒侵害，常食可预防癌症。

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